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農業(yè)社會化服務體系，是引領小農戶對接現(xiàn)代農業(yè)大發(fā)展的橋梁，通過專業(yè)化、市場化服務將農業(yè)生產各環(huán)節(jié)有機串聯(lián)，助力破解“誰來種地、怎么種地”的難題。
近年來，來賓市積極落實《廣西新型農業(yè)經營主體和服務主體高質量發(fā)展“十四五”規(guī)劃》，以農業(yè)社會化服務提升行動為抓手，推動農業(yè)現(xiàn)代化建設。
來賓市通過構建農戶、農業(yè)企業(yè)、村集體經濟與服務組織四方共贏機制，不僅探索建立覆蓋生產到銷售全鏈條的“合同農業(yè)”；還大力推廣“土地托管”模式，讓農民在保留土地經營權的同時，讓更專業(yè)的人來種地。
三臺植保無人機，在武宣縣稻田上空精準噴施肥料一幕。向國華 攝
興賓區(qū)遷江鎮(zhèn)連片甘蔗地里，甘蔗收割機正在進行收割作業(yè)。韋瀟庭 攝
截至目前，來賓市農業(yè)社會化服務組織有1326家，較去年新增72家，有力帶動了農業(yè)增效、農民增收。上半年全市農村居民人均可支配收入增速6.6%，預計前三季度農林牧漁業(yè)總產值可實際增長5%以上。
四方共贏的新賬本
九月的桂中大地，暑熱未消。記者驅車駛入興賓區(qū)鳳凰鎮(zhèn)牛角村。車窗外，是一望無際的萬畝糖料蔗基地，只見蔗稈挺拔粗壯，普遍高兩米以上，葉片層層疊疊，在風中沙沙作響。
蔗田深處，蔗農霍佳麗正悠哉地穿行在田壟間?！巴赀@時候，最怕的就是蚜蟲和梢腐病。鉆到蔗林里干活，又悶又癢，一身是汗?！被艏邀愐荒樰p松地說，“現(xiàn)在，播種收割都有機械，水肥也是自動滴灌，我偶爾來看看就行了。”
這片充滿生機的蔗海，正是興賓區(qū)造福甘蔗種植農民專業(yè)合作社精心打造的“服務田”。合作社理事長余云開剛從水肥一體化系統(tǒng)控制機房出來，他指著一旁天線模樣的設備說：“現(xiàn)在甘蔗處于糖分積累關鍵期，我們靠5G和傳感器監(jiān)測墑情，科學調控水肥，保后期不脫肥、糖分高?！?/p>
談起所提供的服務，余云開算了四筆賬：“先說蔗農，加入統(tǒng)一服務后，規(guī)?；少忁r資、機械化植保、水肥精準調控，成本降了一大塊；通過科學管理，平均畝產預計可突破8噸，糖度也高。降本加增產，每畝地能給蔗農增收超800元。”
余云開頓了頓，接著說：“糖廠拿到的原料品質好、數量足，保障了穩(wěn)定生產；村集體經濟通過參與服務可獲分成；我們服務組織靠專業(yè)服務也有盈利?！?/p>
“這種以社會化服務組織為核心、鏈接各方的模式，猶如農管家，助力小農戶對接現(xiàn)代農業(yè)。”來賓市農業(yè)農村局相關負責人認為，“專業(yè)化服務提高了效率，既保障了糧食安全和生產原料供給，又增加了農民和村集體收入，實現(xiàn)多方共贏。”
合同農業(yè)從田頭管到餐桌
四方共贏，為可持續(xù)的合作打下堅實基礎。如何讓農產品質優(yōu)量足且順暢入市？來賓市以“訂單驅動、全程管控”的合同農業(yè)，給出“怎樣種地”的解題思路。
在象州縣妙皇鄉(xiāng)“高豐米業(yè)”的500畝優(yōu)質稻基地，金浪翻滾，稻谷飄香?；刎撠熑死栾w燕從田里取樣了幾株稻穗，正與象州縣農業(yè)農村局技術員陸冰梅一起查看谷粒的飽滿度。
“再過20多天就能收了。你看，這顆粒多實在?！崩栾w燕信心滿滿地說，基地涉及200余戶農戶，均與高豐米業(yè)簽訂協(xié)議，公司提供從種子、肥料到收購的一條龍服務，還派技術員指導管護，農戶只需按標準管地，銷售無需操心。
這份讓糧農吃下定心丸的協(xié)議，正是來賓市大力推廣的“合同農業(yè)”模式。它像一根堅固的鏈條，將分散的農業(yè)生產與市場連接起來。
產前，優(yōu)質稻種和專用配方肥保障“優(yōu)生優(yōu)育”。產中，社會化服務同樣功不可沒。
記者來到武宣縣武宣鎮(zhèn)博盛生產基地，數百米開外，無人機螺旋槳的轟鳴聲已清晰可聞。博盛農機專業(yè)合作社理事長武啟惠指揮著三臺植保無人機，在連片的稻田上空精準噴施葉面肥，所到之處稻葉隨風搖曳。
“我們剛承接了基地里1.2萬畝水稻的統(tǒng)防統(tǒng)治任務。這活兒靠人工起碼要上百人。”武啟惠望著天上的大家伙，“現(xiàn)在幾個人幾天就可完成?！?/p>
飛手正操作無人機，在稻田上空精準噴施肥料一幕。向國華 攝
這一幕，僅是來賓市眾多以機械化、智能化服務推進產中統(tǒng)防統(tǒng)治規(guī)?；瘧玫陌咐弧６湕l的末端，則延伸到了更遠的市場。在來賓市供銷社倉儲物流中心，工人們忙碌著為一批即將發(fā)往粵港澳大灣區(qū)的“象州大米”粘貼含溯源二維碼的標簽。
“我們從田頭開始控制品質、統(tǒng)一品牌包裝、打通線上線下銷售渠道。”供銷社業(yè)務科負責人介紹，“這相當于給農產品穿上‘靚衣裳’，讓好產品賣上好價錢。”
土地托管開啟新模式
當科技賦能農業(yè)，當專業(yè)力量深度介入，一種土地托管新模式正悄然成型，“誰來種地”的答案似乎暗藏其中。
在合山市嶺南鎮(zhèn)“千畝智慧蔗田”項目基地，幾乎看不到彎腰勞作的農民，取而代之的是各種“鋼鐵巨獸”和智能設備。
一臺安裝著北斗導航系統(tǒng)的甘蔗種植機，正沿著設定好的路線自動行駛，開溝、布種、施肥、覆土等工序一次性完成，播行筆直如尺。地頭，一根根智能傳感器深扎土中，實時監(jiān)測著土壤墑情、肥力數據。
“這片地涉及200多戶農戶，以前地塊零散，效益低?！焙仙绞泄╀N社負責人白志華站在地頭說，“現(xiàn)在我們通過‘土地托管’模式，將土地集中起來，進行宜機化改造，統(tǒng)一規(guī)劃、生產標準及經營管理。農戶可以選擇全程托管當甩手掌柜，或按需選擇關鍵環(huán)節(jié)托管?！?/p>
合山市北泗鎮(zhèn)屯山村甘蔗砍收現(xiàn)場。藍恩華 攝
合山市的糖料蔗分步式機收作業(yè)方式，有效降低人工成本，提高甘蔗砍收效率。藍恩華 攝
正在檢修設備的合作社農機手樊炳福師傅告訴記者，大規(guī)模機械化作業(yè)效率驚人：“一臺大型收割機，一天能收80噸甘蔗，頂得上上百個勞動力?！?/p>
這種“我種地，你收錢”的模式，不僅解放了勞動力，更拓寬了群眾增收渠道。村民劉彩燕將8畝地全程托管后，在城區(qū)的數據線廠上班。“地還是我們的，年底就按合同拿錢，平時上班掙工資，兩份收入更踏實?！?/p>
來賓市農業(yè)農村局局長覃煥發(fā)表示，農業(yè)社會化服務是實現(xiàn)小農戶與現(xiàn)代農業(yè)有機銜接的有效路徑?！八鼮榻鉀Q‘誰來種地、怎樣種地’難題提供了方案。通過全程社會化服務，我們把先進的品種、技術、裝備和組織形式導入農業(yè)生產，實現(xiàn)了規(guī)?；?、集約化、專業(yè)化，讓農民成為現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展的參與者和受益者。”
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