重慶，一座熱氣騰騰的火鍋之城，用火鍋的熱辣抵擋住冬日的寒冷，給每一位愛吃火鍋的食客溫暖的庇護。寒冷的冬天，能夠坐在桌前吃一頓熱氣騰騰的火鍋，溫暖地微微冒汗，實在不失為一件愜意的美事!

說起火鍋，那就不得不提毛肚。毛肚作為火鍋的必點菜，深受廣大消費者的喜愛。幾乎每個人吃火鍋的時候，都會說一句：“來份毛肚”。簡單的四個字，代表了毛肚在火鍋界不可撼動的地位。人人都喜歡吃毛肚，人人都愛點毛肚，似乎沒有哪一道菜能像毛肚這樣撩動這么多食客的味蕾。

可有一個人不這么想，他就是一斗火鍋的產(chǎn)品經(jīng)理。

靈光乍現(xiàn)，開辟重慶火鍋羊毛肚新賽道

在一次吃烤全羊的過程中，一斗火鍋的產(chǎn)品經(jīng)理突然靈光乍現(xiàn)，對同事們說：“人人都愛吃毛肚，也就是牛肚，可是為什么沒有人吃羊毛肚呢?!”就是這句話，可謂是一語驚醒夢中人。

重慶火鍋在牛毛肚的賽道上廝打得不可開交，各自使勁渾身解數(shù)挖掘牛毛肚的特色，卻從來沒人嘗試去研發(fā)一下羊毛肚。如果羊毛肚菜品研發(fā)成功的話，那豈不是能在競爭異常激烈的火鍋市場里彎道超車，獨辟一條蹊徑?!

羊毛肚和牛毛肚，誰更勝一籌？

說干就干!經(jīng)過數(shù)百次反復(fù)的羊種選擇、菜品制作和試吃，一斗火鍋團隊驚奇地發(fā)現(xiàn)，羊毛肚的口感竟然比牛毛肚更加細膩脆嫩，爽脆可口，而且腥度遠低于牛毛肚，更有補虛健脾、治虛勞不足等功效。意思就是，羊毛肚相比牛毛肚，有過之而無不及!但是羊毛肚缺點也很明顯：羊毛肚極為稀少珍貴，儲存難度高，很難量產(chǎn)。

為了成功開辟“羊毛肚”這條獨特的火鍋賽道，一斗火鍋團隊歷時三年從南走到北，從白天到黑夜，從盆地跋涉到平原，又從平原奔波到山地，途徑東北、中原、新疆等大規(guī)模山羊養(yǎng)殖場，終于找到了質(zhì)量更高、更加脆嫩的羊毛肚規(guī)模產(chǎn)地?；疱伬镅蛎沁@條獨特的賽道，算是被一斗火鍋給開辟出來了!

回購率高達百分百的羊毛肚，有什么秘訣？

幾乎每個一斗火鍋的回頭客，都會再點一份“招財羊毛肚”，回購率高達百分百。為什么?一斗火鍋知道，食客們心中有自己的答案。

一斗火鍋的羊毛肚外形與“金元寶”高度相似，于是食客們?yōu)樗×艘粋€“招財羊毛肚”的好名字。新年財源滾滾來，過年就要涮招財羊毛肚!討個好彩頭，來年財運擋不住。

除了好彩頭，更重要的是一斗羊毛肚的“獨一無二”。想吃牛毛肚，大街小巷的火鍋店都能吃得到，但是想吃羊毛肚的話，僅一斗火鍋一家得以嘗之。加之與西南大學(xué)食品學(xué)院聯(lián)合研發(fā)的羊毛肚嫩化保鮮技術(shù)，更是讓一斗羊毛肚更加鮮嫩爽脆，征服了無數(shù)食客。

一斗火鍋經(jīng)過數(shù)十年如一日對菜品的潛心研發(fā)，開辟了火鍋菜品競爭的新賽道——羊毛肚。不僅豐富了重慶火鍋的內(nèi)涵，更為廣大消費者帶來了全新的美食體驗?；疱佔鳛橹貞c的名片，邀請著四方賓朋八方來客到重慶來品嘗火鍋。享受重慶火鍋的熱辣時，更不要忘記品嘗一下一斗招財羊毛肚，比牛毛肚有過之而無不及的火鍋菜品!

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

標簽： 一斗 招財 羊毛