互聯(lián)網(wǎng)浪潮下，越來越多食品借助新媒體等營銷工具，逐漸成為了人們熟知的網(wǎng)紅食品。其中，鹵制品備受人們的青睞，市場也呈現(xiàn)出快速增長趨勢。在該領域中，行業(yè)翹楚周黑鴨憑借著多年積累的豐富經(jīng)驗，迎難而上，在2020年全年整體局勢不好的情況下，實現(xiàn)了盈利略好于此前盈利預警的業(yè)績，得到了業(yè)內(nèi)人士的廣泛認可。

此前，周黑鴨公布了2020年全年業(yè)績，伴隨互聯(lián)網(wǎng)O&O業(yè)務的進一步深耕，電商業(yè)務銷售額同比增長28.5%。而在特許經(jīng)營業(yè)務上，周黑鴨2020年開店至598家，全年收入貢獻1.4億元，符合預期。2021年有望加速擴店，通過“直營+特訓經(jīng)營”的模式，推動新市場拓展及成熟市場加密，搶占位置擴大影響力和規(guī)模效應。助力2021年業(yè)績?nèi)鎻吞K。周黑鴨在2020年疫情惡劣的大環(huán)境下依然能夠擁有如此優(yōu)異的業(yè)績表現(xiàn)，取決于自身產(chǎn)品多元化和多年來對產(chǎn)品品質(zhì)的把控，從而奠定了周黑鴨在消費者心目中的品牌地位及良好口碑。

產(chǎn)品多元化，周黑鴨更懂用戶的需求

產(chǎn)品多元化意味著消費者的選擇面更廣，而消費者也有可能因某款產(chǎn)品，而喜歡上同品牌的其它產(chǎn)品，這無形之中也提升了該品牌的產(chǎn)品銷量。這種模式能夠幫助企業(yè)吸引更多粉絲的關注，提升品牌知名度。周黑鴨自品牌成立以來，始終以用戶需求為導向，經(jīng)過多年的摸索，其產(chǎn)品涵蓋鹵鴨、鴨副產(chǎn)品，鹵制紅肉、鹵制蔬菜、鹵制家禽及水產(chǎn)類等其他產(chǎn)品，可滿足不同消費者的需求。值得一提的是，周黑鴨憑借著獨特的味道和口感，也為消費者打造鹵川香藤椒系列、寶藏山胡椒系列等諸多爆款產(chǎn)品。

嚴苛質(zhì)量標準，周黑鴨把控產(chǎn)品品質(zhì)，讓消費者吃的更放心

周黑鴨產(chǎn)品暢銷市場，源自其一直秉承“質(zhì)量第一，信譽至上，保持特色，持續(xù)發(fā)展”的經(jīng)營理念，在產(chǎn)品生產(chǎn)的過程中嚴苛質(zhì)量標準，把控產(chǎn)品品質(zhì)。在生產(chǎn)方面，周黑鴨內(nèi)包車間采用10萬級制藥標準生產(chǎn)設施，運用國際領先的生產(chǎn)標準和流程，做到生產(chǎn)環(huán)境無菌、無塵、無害，遠高于行業(yè)標準。

在技術方面，周黑鴨成為了同行業(yè)首個采用高阻隔鎖鮮技術的品牌，為了鎖住產(chǎn)品的鮮味，周黑鴨鎖鮮系列產(chǎn)品均采用了食品級氮氣進行保鮮。在選料方面，周黑鴨和國內(nèi)知名企業(yè)合作，保證原材料的純正和品質(zhì)。同時在辛料選擇上追求地道，如草果選自云南怒江福貢縣石月亮鄉(xiāng)，藤椒產(chǎn)自四川峨眉山，八角則來自全國大紅八角之鄉(xiāng)廣西梧州古龍鎮(zhèn)。周黑鴨始終以高于同行業(yè)標準來規(guī)范自己，致力讓消費者吃的更放心。

周黑鴨目標顧客年輕，且消費場景豐富，加之其產(chǎn)品多元化，口味獨特，能夠吸引更多的潛在用戶。與此同時，周黑鴨也通過跨界合作、創(chuàng)意快閃店、明星引流、粉絲打卡等營銷方式，為門店實現(xiàn)更高的轉(zhuǎn)化率。以放心品質(zhì)引領行業(yè)創(chuàng)新升級，周黑鴨將斬獲更多口碑。

標簽：