以“火鍋舌尖上的中國”為主題的2020第二屆上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)(簡稱:SHCE CHINA)將于2020年10月20日-22日在上海虹橋·國家會(huì)展中心2.2H館召開，展會(huì)總展出面積近30000平方米，本屆上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)由火鍋底料與調(diào)味料、火鍋特色食材與涮品、冷凍食品與原料輔料、火鍋相關(guān)設(shè)備、品牌火鍋以及連鎖加盟六大主題板塊組成。展會(huì)期間還舉辦了中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)等活動(dòng)為火鍋企業(yè)正確把握消費(fèi)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢搭建了良好的交流平臺(tái)。預(yù)計(jì)本屆展會(huì)將吸引來自國內(nèi)外行業(yè)組織與協(xié)會(huì)、駐華機(jī)構(gòu)、商貿(mào)機(jī)構(gòu)、國際買家中國采購辦、食品與火鍋領(lǐng)域的進(jìn)口商、批發(fā)商、代理商、經(jīng)銷商以及行業(yè)內(nèi)買家等近50000人前來參會(huì)。

展會(huì)期間還將舉辦森態(tài)牛油-中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)、南順杯-第四屆上海蝴蝶酥技能大賽、臺(tái)灣特色商品推介活動(dòng)、旅游餐飲服務(wù)(航空、郵輪及列車)與旅游特色商品買家見面會(huì)等活動(dòng)。森態(tài)牛油-中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會(huì)是中國烹飪協(xié)會(huì)主辦和高登商業(yè)聯(lián)合主辦的火鍋行業(yè)盛會(huì)，活動(dòng)以“激發(fā)產(chǎn)業(yè)力量·用新驅(qū)動(dòng)生意”為主題。新冠疫情之下，消費(fèi)遭受重創(chuàng)，餐飲首當(dāng)其沖?；疱?zhàn)鳛橹匾惋嫎I(yè)態(tài)，在抗擊疫情期間展現(xiàn)出了強(qiáng)大的韌性及復(fù)蘇期的高成長性。舉辦此次活動(dòng)的目的就是為促進(jìn)中國火鍋產(chǎn)業(yè)高質(zhì)高效健康可持續(xù)發(fā)展，激發(fā)火鍋產(chǎn)業(yè)市場，活動(dòng)同期還將完成火鍋委員會(huì)換屆工作。

南順杯-第四屆上海蝴蝶酥技能大賽是本屆上海糖酒會(huì)-烘焙食品的最大的亮點(diǎn)，通過蝴蝶酥技能比賽，可以提高上海食品行業(yè)的整體制作技能，促進(jìn)上海食品業(yè)的產(chǎn)品升級(jí)換代，之所以選擇蝴蝶酥作為提升上海特色旅游食品的突破口，也是因?yàn)楹质亲钅艽砩虾：Ｅ晌幕攸c(diǎn)的點(diǎn)心之一。通過比賽，能夠在上海食品行業(yè)掀起學(xué)技能、比技能的熱潮，提升上海特色旅游食品的整體實(shí)力，推進(jìn)上海食品企業(yè)以創(chuàng)新與擔(dān)當(dāng)，撐起與時(shí)俱進(jìn)這片天。

臺(tái)灣特色商品推介活動(dòng)以展示優(yōu)質(zhì)臺(tái)灣烘焙食品、茶、酒、飲料及農(nóng)產(chǎn)品為主，通過以商貿(mào)洽商談為手段，促進(jìn)和擴(kuò)大臺(tái)灣產(chǎn)品在內(nèi)地的市場份額;以企業(yè)形象、品牌文化展示為輔，通過特裝和標(biāo)攤的形式來展示臺(tái)灣食品企業(yè)的產(chǎn)品及品牌形象，從而提升臺(tái)灣美食的美譽(yù)度，進(jìn)而弘揚(yáng)中華美食文化。

旅游餐飲服務(wù)(航空、郵輪及列車等)與旅游特色商品買家見面會(huì)是本屆上海糖酒會(huì)重要商務(wù)活動(dòng)之一，主辦方特邀眾多國內(nèi)外的航空公司、機(jī)場集團(tuán)、郵輪公司及鐵路客運(yùn)等等多家旅游配餐企業(yè)主要采購管理部門分別在現(xiàn)場設(shè)立采購中心，與參加的展商進(jìn)行一對(duì)一采購洽談，進(jìn)行供應(yīng)商的樣品采集與信息的收集。

上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將作為全球火鍋領(lǐng)域在中國地區(qū)產(chǎn)品展示、商業(yè)論壇、政商互動(dòng)、貿(mào)易往來、比賽評(píng)選及文化交流的重要平臺(tái)與窗口，由高登中國一如既往的為全球展商及采購商提供更優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將立足強(qiáng)大的中國消費(fèi)市場需求，以得天獨(dú)厚的自身區(qū)位優(yōu)勢和國際大都市的影響力，全力打造成亞太地區(qū)頂級(jí)影響力的火鍋和食品行業(yè)盛會(huì)。本屆上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)的主辦方高登商業(yè)(Golden Commercial)希望通過該展會(huì)的舉辦能幫助國內(nèi)外火鍋企業(yè)把握消費(fèi)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢，搭建良好的交流平臺(tái)，為生產(chǎn)企業(yè)、產(chǎn)品銷售國內(nèi)總代企業(yè)尋找經(jīng)銷商、代理商、組建營銷體系提供了不容錯(cuò)過的貿(mào)易平臺(tái)。

2020年10月20日-22日上海虹橋·國家會(huì)展中心上海國際火鍋產(chǎn)業(yè)博覽會(huì)將迎來五洲四?；疱佇袠I(yè)的數(shù)萬客商，共襄盛會(huì)。

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