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四川經濟網南充訊（廖桂華 記者 李國富）4月8日，中國現代調味有機產業(yè)鏈發(fā)展論壇在南充市西充縣舉行。200多名來自全國各地知名有機調味品行業(yè)代表齊聚一堂，聚焦有機調味品行業(yè)焦點問題，以調味品行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展為宗旨，以聚焦推動有機產業(yè)鏈高質量發(fā)展為目標，分析調味品行業(yè)未來發(fā)展趨勢，交流相關技術和管理經驗，共話行業(yè)高質量發(fā)展。

中國現代調味有機產業(yè)鏈發(fā)展論壇正在舉行（ 廖桂華 攝）

本次活動由四川省調味品協(xié)會、四川省火鍋協(xié)會主辦，南充市西充紅福人家有機食品股份有限公司承辦，分為主旨演講、圓桌論壇、爆品發(fā)布等環(huán)節(jié)。

論壇開始前，全體參會人員在西充紅福人家有機食品股份有限公司共同見證了紅福人家“有機智造”基地的落成典禮，并參觀該公司現代化智能生產車間和有機魚調料的生產過程，了解西充有機農業(yè)發(fā)展情況。

在論壇上，來自全國的調味品產業(yè)大咖圍繞“聚勢新食代、有機贏未來”展開熱烈的演講及討論，專家們肯定了有機調味品在食品領域取得的巨大突破，對未來如何做到調味品高質量發(fā)展、如何滿足人們的高品質生活提出了實質建議。

“西充縣的‘有機產業(yè)’非常有特色，發(fā)展調味品、預制菜有其獨特的優(yōu)勢?！彼拇ㄊ≌{味品協(xié)會秘書長王三躍表示，希望通過本次論壇，凝聚行業(yè)力量，擴大調味品行業(yè)有機產業(yè)發(fā)展速度，深度推動調味品有機產業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。同時，聯合調味品企業(yè)實現相互賦能、共同發(fā)展，構建更加健康、完整的生態(tài)鏈，使四川乃至中國調味品行業(yè)保持更強健、更長久的發(fā)展態(tài)勢。

在此次論壇中，“有機”是交流的關鍵詞，亦是現代調味行業(yè)實現高質量發(fā)展的破題之鑰。西充作為首批國家有機產品認證示范創(chuàng)建縣、有機食品生產基地建設示范縣，有機規(guī)模居西南第一，將為有機調味品產業(yè)高質量發(fā)展注入強勁動力。

中國現代調味有機產業(yè)鏈發(fā)展論壇正在舉行（ 廖桂華 攝）

據悉，2003年，西充與“有機”結緣，該縣始終堅持一張藍圖繪到底、一屆接著一屆干，使“有機”成為西充最靚麗的“名片”。基地上，建成有機基地106個、面積25萬畝，15萬畝基地通過有機認證。品牌上，成功創(chuàng)建“好充食”農產品區(qū)域公用品牌，培育國家地理標志產品4個，注冊有機品牌商標76個。創(chuàng)新上，建成亞洲有機研發(fā)中心，編制并發(fā)布有機農產品地方生產標準40個。合作上，與國際有機農業(yè)亞洲聯盟建立合作機制，連續(xù)舉辦四屆國際有機盛會，成為亞洲有機產業(yè)發(fā)展峰會永久會址，今年9月還將如期舉辦第三屆亞洲有機峰會。

“下一步，我們將堅持‘生態(tài)田園·有機西充’這一戰(zhàn)略目標不動搖，持續(xù)探索有機發(fā)展之路，做好‘基地、品牌、標準、文化、生活’五篇文章。”據西充縣農業(yè)農村局相關負責人介紹，2023年，西充啟動實施了“全域有機三年攻堅行動”，推進有機產業(yè)全域發(fā)展，著力打造中國“有機食品供應地、有機標準策源地、有機生活體驗地”。

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