4月24日,記者從市文化和旅游局獲悉,襄陽市農(nóng)家樂及旅游特色餐廳星級評定第二輪申報工作啟動。2022年計劃評定星級農(nóng)家樂、星級旅游特色餐廳110家,5月31日前,餐飲單位可向所在縣(市、區(qū))、開發(fā)區(qū)文旅部門申報。
參評星級農(nóng)家樂的單位,是地處鄉(xiāng)村,以鄉(xiāng)村民俗文化和生活方式、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動、田園風(fēng)光、人居環(huán)境為吸引物,提供餐飲、住宿、游憩等服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營戶。
參評星級旅游特色餐廳的單位,是地處襄陽中心城區(qū),具有鮮明主題及襄陽地域文化特色,圍繞一定時期、地域的人物,文化藝術(shù),風(fēng)土人情,神話傳說等設(shè)計菜單,營造特色文化就餐氛圍,且菜品具有襄陽地方菜特色,味道及制作技法較為獨特,能夠滿足客人對餐飲的多元化需求,并力圖在社會公眾中樹立獨特形象的餐廳(不含星級飯店)。
市文化和旅游局相關(guān)負責(zé)人介紹,本輪評定更加注重培育過程,實行業(yè)務(wù)指導(dǎo)前置。在現(xiàn)場考評之前,各縣(市、區(qū))和開發(fā)區(qū)文旅部門或申報單位提出申請,市文化和旅游局將組織專家對申報積極性高、基礎(chǔ)好、熱衷文旅事業(yè)發(fā)展的餐飲單位進行實地指導(dǎo),提出整改提升意見,并點對點列出整改提升清單。
(記者 彭藝唯)