近兩天來，三文魚成為眾人關(guān)注的對(duì)象，因?yàn)楸本┫嚓P(guān)部門針對(duì)商品及相關(guān)設(shè)施的抽檢中，在當(dāng)?shù)匾患遗l(fā)市場切割進(jìn)口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒。那么，三文魚到底能不能吃?多地下架三文魚產(chǎn)品后，鄭州的市場情況又是如何?
同時(shí)，受影響的不僅是三文魚產(chǎn)品，可以說，一塊三文魚案板，還挑動(dòng)了A股資本市場的神經(jīng)。6月15日開盤，三文魚概念股集體低開。
鄭州多家商超下架三文魚專家建議先別生吃
短短一個(gè)周末，色澤鮮紅，口感細(xì)膩的三文魚成為眾矢之的，迅速遠(yuǎn)離人們的餐桌，大家唯恐避之不及。
事情源于6月12日，北京新發(fā)地批發(fā)市場董事長張玉璽表示，相關(guān)部門針對(duì)商品及相關(guān)設(shè)施的抽檢中，在切割進(jìn)口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒。
受此消息影響，北京、杭州、成都、南京等地部分商超緊急下架三文魚產(chǎn)品。
大河報(bào)記者走訪了解到，包含丹尼斯在內(nèi)的鄭州多家超市三文魚已全部下架，在中牟縣萬邦海鮮市場，多家商戶表示不敢進(jìn)三文魚賣了。而在鄭州本地的天貓超市，部分三文魚產(chǎn)品也已下架。
那么三文魚還能不能吃呢?中華預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)健康傳播分會(huì)常委、科信食品與營養(yǎng)信息交流中心主任鐘凱表示，目前新冠病毒已知的宿主基本都是哺乳動(dòng)物，三文魚體內(nèi)攜帶新冠病毒的可能性幾乎為零。目前也不能排除一種可能，即通過液體、空氣、手接觸等方式將病毒附著在三文魚表面，最終遺留在案板上。為此，鐘凱建議，大家最近先別吃生的三文魚以及其他進(jìn)口生鮮，等待官方調(diào)查結(jié)果明朗后再作決定。
三文魚概念股集體低開后又止跌回升
在A股市場，6月15日早間開盤后，三文魚概念股集體低開。
其中，三文魚概念股主要標(biāo)的佳沃股份開盤跌幅達(dá)8.92%。
記者了解到，該公司通過與國內(nèi)主要水產(chǎn)批發(fā)市場的大型批發(fā)商簽訂買斷式銷售協(xié)議，向其提供三文魚、狹鱈魚及北極甜蝦等海產(chǎn)品。
2019年，佳沃股份完成對(duì)智利圣地亞哥證券交易所上市的三文魚公司Australis的重大資產(chǎn)購買，并于2019年7月實(shí)現(xiàn)對(duì)其控股及合并報(bào)表。當(dāng)年，三文魚產(chǎn)品的收入占佳沃股份總收入的39.05%。
說起三文魚概念股，離不開ST東海洋。
該公司自2010年就投入三文魚業(yè)務(wù)，創(chuàng)建了國內(nèi)乃至全球首家大西洋鮭魚工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖體系，實(shí)現(xiàn)了大西洋鮭魚的大規(guī)模工廠化養(yǎng)殖。但大西洋鮭魚工業(yè)化循環(huán)水養(yǎng)殖為重資產(chǎn)運(yùn)營模式，ST東海洋在三文魚業(yè)務(wù)研發(fā)投入近十年，一直未能實(shí)現(xiàn)盈利。
2020年初，ST東海洋將相關(guān)三文魚資產(chǎn)進(jìn)行轉(zhuǎn)讓，與青島海洋創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)投資基金有限公司成立合資公司運(yùn)營三文魚業(yè)務(wù)。
6月15日開盤，ST東海洋低開3.24%。
另一家A股上市公司國聯(lián)水產(chǎn)由于在2019年年報(bào)中提到了“公司持續(xù)開發(fā)如三文魚、金鯧魚等大品類”而受到了資本市場的關(guān)注。在深交所互動(dòng)交易平臺(tái)，有投資者問：北京主要商超已下架三文魚，這對(duì)公司是否有影響?
對(duì)此，國聯(lián)水產(chǎn)回應(yīng)：此次因疫情引發(fā)的三文魚事件不會(huì)對(duì)公司的生產(chǎn)經(jīng)營造成直接影響，主要是目前公司三文魚總營收占比非常小。通過2019年財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)來看，三文魚的全年銷售收入占總收入比例不超過0.05%。
6月15日開盤，國聯(lián)水產(chǎn)低開0.53%。
值得注意的是，早盤時(shí)集體低開的三文魚概念股，在盤中紛紛止跌回升。至6月15日下午收盤，佳沃股份跌幅縮小至3.68%，盤中甚至一度回升至下跌0.16%。ST東海洋跌幅收窄至1.62%。三文魚業(yè)務(wù)占比較少的國聯(lián)水產(chǎn)甚至股價(jià)翻紅，收盤上漲1.32%。
業(yè)內(nèi)人士表示，三文魚概念股的走勢一定程度上反映了市場對(duì)三文魚消費(fèi)短期承壓、長期增長態(tài)勢未變的預(yù)期。
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