5月21日，由沈陽市文明辦、沈陽市市場監(jiān)管局主辦，大東區(qū)文明辦、大東區(qū)市場監(jiān)管局承辦的“文明餐桌——公筷公勺，光盤行動”啟動儀式在都市綠洲生態(tài)美食廣場舉行，市文明辦聯(lián)合市場監(jiān)管部門向全市餐飲經(jīng)營單位發(fā)出《文明餐桌——公筷公勺，光盤行動倡議書》，全面推進文明餐桌行動。
為防范病從口入，引領文明用餐的良好風尚，沈陽市文明辦聯(lián)合沈陽市市場監(jiān)管部門從文明餐桌的細節(jié)入手，倡導綠色生活、理性消費、節(jié)約用餐、科學飲食，推動廣大餐飲企業(yè)、市民積極參與，使文明用餐的社會風尚漸入人心。
“文明餐桌——公筷公勺，光盤行動”倡議書
全市各餐飲業(yè)經(jīng)營單位：
為倡導綠色生活、反對鋪張浪費、改變飲食陋習、防范病從口入，引領文明用餐的良好風尚，市文明辦、市市場監(jiān)管局向廣大餐飲經(jīng)營單位發(fā)出倡議：
一、踐行美德，爭做文明先鋒。廣大群眾和餐飲服務單位從自我做起，積極參與“倡導綠色生活 反對鋪張浪費”行動，爭做“文明餐桌”的宣傳者、實踐者、監(jiān)督者，共同營造良好的就餐氛圍。
二、使用公筷，講究健康衛(wèi)生。在餐飲場所顯著位置設置公勺公筷公益廣告，主動提供公勺公筷并提示就餐者使用。疫情期間，加大餐桌距離，分散就座，減少疾病傳染風險。倡導家庭分餐，使用公筷公勺，培育健康衛(wèi)生的用餐習慣。
三、綠色消費，大興節(jié)儉之風。養(yǎng)成節(jié)儉用餐習慣，踐行綠色生活方式，按需點餐，理性消費，厲行節(jié)約，拒絕野味。餐飲服務單位要積極倡導“光盤行動”，提供小份菜、熱菜拼盤、免費打包、光盤獎勵等。
四、溫馨提示，彰顯文明細節(jié)。餐飲服務單位要在餐桌上擺放“文明用餐”標示牌，做到“三個提醒”：“請注意適量點餐，不夠再加”“為了避免浪費，本店提供打包餐盒”“請注意不要酒后駕車”。
五、綠色環(huán)保，注重飲食安全。餐飲服務單位要自覺遵守行業(yè)規(guī)范，嚴格食品原料索證索票和從業(yè)人員健康管理，保持環(huán)境清潔，堅決禁止售賣野生動物食品，保障食品安全。
讓我們從我做起，從節(jié)儉做起，與文明握手、與陋習告別，將綠色、環(huán)保進行到底，在文明優(yōu)美的環(huán)境中品嘗佳肴，在公眾場合里體現(xiàn)修養(yǎng)，以實際行動共同建設文明沈陽!
沈陽市文明辦 沈陽市市場監(jiān)督管理局
2020年5月21日
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