實(shí)拍俏江南后廚黑幕

食品安全質(zhì)量是否可靠有保障?

【實(shí)拍俏江南后廚黑幕】暗訪長沙俏江南：炒菜鍋洗拖把、吃剩辣椒再炒菜

掃把既掃地又刷鍋

北京時(shí)間·當(dāng)代商報(bào)聯(lián)合報(bào)道，俏江南是國際餐飲服務(wù)管理知名品牌，其旗下餐飲門店內(nèi)制作的菜品極為絢麗、昂貴、奢華，是餐飲界的“奢侈品”。然而，俏江南門店內(nèi)部的環(huán)境、制作流程是否也光鮮亮麗?用料是否也奢華、考究?食品安全質(zhì)量是否可靠有保障?

近期，記者接到網(wǎng)友投訴，反映他在湖南省長沙市的俏江南分店用餐時(shí)，察覺到菜品并不新鮮。網(wǎng)友聲稱，當(dāng)時(shí)他并未多在意，只覺得菜品尤其是魚肉略有酸臭味，可是，當(dāng)他回家便覺得不舒服，上吐下瀉了好幾天才消停。

記者來到位于長沙市人民西路旁的悅方商城內(nèi)的俏江南門店，見該店正在招聘服務(wù)員，記者隨即應(yīng)聘該崗位。

石化寶

在提供一份虛假簡歷后，該門店負(fù)責(zé)人立即約談了記者，經(jīng)過一番簡單的交談，門店負(fù)責(zé)人就馬上要求記者上崗作業(yè)。記者注意到，在整個(gè)面試過程中，俏江南公司并未要求記者提供健康證或者體檢證明。 　　全景財(cái)經(jīng)網(wǎng)微信號：

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