近期，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、餐飲食品共2類產(chǎn)品301批次，其中合格樣品297批次，不合格樣品4批次，涉及米粉、涼皮、河粉、桂林米粉等食品。

據(jù)介紹，省市場(chǎng)監(jiān)管局抽檢糧食加工品130批次，其中合格樣品126批次，不合格樣品4批次;抽檢餐飲食品171批次全部為合格產(chǎn)品。不合格產(chǎn)品包括：

海口瓊山馨駿米粉小作坊生產(chǎn)銷售的米粉，華潤萬家生活超市(廣州)有限公司?？诿T店銷售的河粉，檢驗(yàn)項(xiàng)目二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

記者了解到，二氧化硫、焦亞硫酸鉀是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，使用后會(huì)產(chǎn)生二氧化硫殘留。二氧化硫進(jìn)入人體后最終轉(zhuǎn)化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量攝入不會(huì)對(duì)身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)。

海口美蘭文泉涼皮加工坊生產(chǎn)銷售的涼皮，檢驗(yàn)項(xiàng)目苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。苯甲酸及其鈉鹽是食品工業(yè)中常見的一種防腐保鮮劑，對(duì)霉菌、酵母和細(xì)菌有較好的抑制作用。長期過量食入苯甲酸超標(biāo)的食品可能會(huì)對(duì)肝臟功能產(chǎn)生一定影響。

澄邁老城豐隆副食商行銷售的桂林米粉，檢驗(yàn)項(xiàng)目脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。脫氫乙酸及其鈉鹽作為食品添加劑，廣泛用作防腐劑，對(duì)霉菌具有較強(qiáng)的抑制作用。長期大量食用脫氫乙酸及其鈉鹽超標(biāo)產(chǎn)品，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生一定影響。

針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，市場(chǎng)監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法予以查處，并責(zé)令食品生產(chǎn)企業(yè)查清產(chǎn)品流向、召回不合格產(chǎn)品、分析原因進(jìn)行整改;責(zé)令食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施防控風(fēng)險(xiǎn)。

標(biāo)簽： 海南 不合格食品