如何用一個指標(biāo)來衡量一個家庭或一個國家的富裕水平?

恩格爾系數(shù)提供了一個簡單、快速、有效的方法。恩格爾系數(shù)是由19世紀(jì)德國統(tǒng)計學(xué)家恩格爾在長期的統(tǒng)計實踐基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)的，是指食品支出總額占個人消費支出總額的比重。恩格爾系數(shù)能夠反映出該家庭生活水平的高低，隨著家庭收入的增加，家庭收人中用來購買食物支出比例會下降。因此，家庭富裕程度與恩格爾系數(shù)成反比。對于人類來說，溫飽是人們獲得生存的第一條件，只要把解決了溫飽問題，人的消費才會擴展到其他方面，這也驗證了美國著名心理學(xué)家馬斯洛提出的需求層次論。

推而廣之，一個國家越窮，整體國民用于購買食物的支出所占比例就越大;隨著國家越來越富裕，這個比例呈下降趨勢。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)，一個國家的恩格爾系數(shù)超過60%，屬于貧窮;在50%至60%之間，屬于溫飽;在40%至50%之間屬于小康水平;在30%到40%之間，屬于相對富裕;在20%到30%之間，屬于富裕;而在20%以下，屬于極其富裕。2016年全球各國和地區(qū)的恩格爾系數(shù)的數(shù)據(jù)顯示，美國、新加坡、英國恩格爾系數(shù)較小，分別為8.3%、8.8%和11.9%;中國香港、中國臺灣、中國大陸恩格爾系數(shù)分別為15.3%、16.1%、24.8%;巴西、南非、印度、俄羅斯等金磚國家恩格爾系數(shù)分別為17.3%、24.7%、32.8%、37.3%;尼日利亞、肯尼亞、喀麥隆等非洲國家恩格爾系數(shù)較大，分別為59.9%、56.3%、47.6%。

總體上看，恩格爾系數(shù)是一種長期的趨勢，我國居民生活水平的變化還是符合恩格爾規(guī)律的。隨著居民生活水平的不斷提高，恩格爾系數(shù)逐漸下降已被證實。20世紀(jì)80年以前城市居民恩格爾系數(shù)一直在55%以上;1985～1995年間，盡管各年恩格爾系數(shù)有波動，但這十年間恩格爾系數(shù)一直在50～59%間;1996年以來后，恩格爾系數(shù)一直在50%以下;2010年我國恩格爾系數(shù)已經(jīng)下降到42%左右，這表明我國由溫飽型社會向小康型社會的轉(zhuǎn)變。

恩格爾系數(shù)形象地說明了居民的收入與食品支出的規(guī)律性關(guān)系，因此，它具有廣泛的適用性。但在運用恩格爾系數(shù)進(jìn)行國際或城鄉(xiāng)對比時，也要注意考慮包括各地居民生活習(xí)慣、消費品價格和社會經(jīng)濟制度等差異帶來特殊的影響。如在我國一些貧困地區(qū)，人們已經(jīng)習(xí)慣了“勒緊褲腰過日子”，所以這些地區(qū)的恩格爾系數(shù)即使很低，也不意味著當(dāng)?shù)鼐用竦纳钏降玫搅烁纳啤?/p>

此外，還要重視房價或房租對恩格爾系數(shù)的影響。眾所周知，最近一些來來房地產(chǎn)價格和房租價格漲勢迅猛，中心城市表現(xiàn)更甚，很多家庭或個人不得不背負(fù)高額的房貸，當(dāng)起了房奴。為了還房貸或者租房，人們不得不節(jié)衣縮食。這種狀況的普遍發(fā)生也會嚴(yán)重影響恩格爾系數(shù)的統(tǒng)計。

標(biāo)簽： 恩格爾系數(shù)